Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Leesdoel 2019

Mijn voornemen voor dit jaar was om meer te lezen.

Ik had me als doel gesteld van 52 boeken dit jaar te lezen ofwel iedere week 1 boek.
Helaas zal ik dat niet gaan halen of ik moet een serieuze inhaalbeweging maken.

Als ik de tijdschriften, magazines optel die ik las, dan kom ik er wel. Maar het doel ging over leesboeken.

Heb me doel nu bijgesteld naar 26 boeken voor dit jaar. Ben eens benieuwd.

Momenteel heb ik reeds 11 boeken gelezen.

U kan de boeken die ik lees terugvinden op de pagina "Gelezen" hier op de blog.
Recente posts

Uitstap: Prehistorisch dorp in Eindhoven

Bij het snuisteren tussen oude foto's kwam ik nog enkele leuke foto's tegen van onze uitstap in 2016 naar het Prehistorisch dorp in Eindhoven.

De zoon genoot ervan en we zijn ondertussen al een paar keer terug geweest. Echt een aanrader voor een leuk dagje uit. 





Flashback: Charlie meets the Ninja's

Ergens in 2015 maakte ik tijdens de naailessen die ik toen volgde bij Juffertje Uil een Charlie van Zonen 09 in een tricot van Lillestof.

De zoon heeft deze altijd graag gedragen maar helaas is hij te klein geworden.








Af en toe zal ik hier een flashback posten naar de tijd dat ik samen met enkele vriendinnen de blog driecreatievebijtjes.blogspot.com had.

Handletteren

Ik ben graag creatief bezig: naaien, breien, ...

Handletteren stond nog op mijn to-do lijstje. Het kwam er maar niet van. Tot Femma Zwaneven 2 avondjes organiseerde om de kunst van het handletteren te leren.

De eerste les gingen we aan de slag met een schetsblok met ruitjes, een potlood en een zwarte fineliner.

Na de nodige probeersels, was het tijd voor het echte werk.

Ik kan je zeggen: het werkt verslavend. 













Wafels bakken

Wafels bakken doet me denken aan mijn kindertijd. Samen met mijn grootvader op woensdagmiddag of in het weekend wafels bakken.

Laat me nu een zoon hebben die dat ook graag doet ... dus reden we naar de winkel voor een nieuw wafelijzer en dan konden we aan de slag.


We gebruikten de wafelmix van Dr.Oetker en vervingen de melk door amandelmelk zodat we allemaal wafels konden eten.






Fitbit: voor wat meer beweging

Begin november 2018 kocht ik mij een Fitbit Charge 3 en sindsdien hangt hij dagelijks aan mijn pols.

Deze fitnesstracker moest mij een beetje inzicht geven in mijn bewegingspatroon. Ik vermoedde dat ik genoeg bewoog, maar mijn Fitbit vertelde mij toch heel wat anders.


Er wordt aangeraden om iedere dag minstens 10.000 stappen te zetten. Ergens dacht ik dat ik dat dagelijks wel haalde, maar mijn Fitbit leerde me dat dit niet het geval was. Op werkdagen wanneer ik tijdens de middagpauze met enkele collega's een wandelingetje maak, lukt me dat. Of op dagen waarop ik ga sporten.

Voor mij is de Fitbit een interessant hulpmiddeltje om meer te bewegen. En laat meer bewegen één van mijn goede voornemens voor 2019 zijn.

Koken: Snelle macaroni met gehakt en groenten

Dit jaar had ik me voorgenomen om regelmatig een nieuw receptje uit te proberen.

Tijdens het bladeren in "HALLO", het inspiratiemagazine van Jumbo Supermarkt, editie Kerst 2018 - nummer 12 kwam ik het receptje 'snelle macaroni met gehakt en groenten' tegen.
Aangezien we pasta-liefhebbers zijn, leek dit receptje me wel iets om mee te starten.

Benodigdheden voor 4 personen:
1 zakje Knorr natuurlijk lekker macaroni (55 g) 300g macaroni
2 el olijfolie
2 uien (gesnipperd)
1 schaal mager rundergehakt (350 g)
1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g)
1 blikje tomatenpuree (70 g)

Bereiding: 
Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking
Verhit in een koekenpan de olijfolie
Fruit de ui (2 minuten)
Voeg het gehakt toe en ban in 4 minuten rul
Voeg de groenten toe en bak nog 2 minuten
Schep de tomatenpuree erdoor
Voeg 150 ml water en de mix voor macaroni toe
Breng aan de kook en kook de saus 3 minuten zachtjes
Giet de macaroni af en meng door de gehaktsaus.
Breng op smaak…