Dit jaar had ik me voorgenomen om regelmatig een nieuw receptje uit te proberen. Tijdens het bladeren in "HALLO", het inspiratiemagazine van Jumbo Supermarkt, editie Kerst 2018 - nummer 12 kwam ik het receptje 'snelle macaroni met gehakt en groenten' tegen. Aangezien we pasta-liefhebbers zijn, leek dit receptje me wel iets om mee te starten. Benodigdheden voor 4 personen: 1 zakje Knorr natuurlijk lekker macaroni (55 g) 300g macaroni 2 el olijfolie 2 uien (gesnipperd) 1 schaal mager rundergehakt (350 g) 1 zak Italiaanse roerbakmix (400 g) 1 blikje tomatenpuree (70 g) Bereiding: Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking Verhit in een koekenpan de olijfolie Fruit de ui (2 minuten) Voeg het gehakt toe en ban in 4 minuten rul Voeg de groenten toe en bak nog 2 minuten Schep de tomatenpuree erdoor Voeg 150 ml water en de mix voor macaroni toe Breng aan de kook en kook de saus 3 minuten zachtjes Giet de macaroni af en meng door ...